Rencontres Gourmandes
Par Christophe Kaprélian

Une rentrée à l’heure d’été !

Chers amis internautes, voilà votre serviteur revenu, hâte au coeur et sens en alerte, boussole en grande attraction de Beau et de Bon !
Qu’est-ce à dire ? Parce que nos petits ont repris leurs apprentissages, que septembre nous siffle son habituel refrain de rentrée sur fond de klaxons impatients et de cacophonie médiatique, il nous faudrait renoncer au bon goût de l’été ??
Ouvrez les yeux, voyez tout ce bleu, respirez à plein et faites moisson des savoureuses beautés de saison !
L’été est là et bien là, la Nature ne ment jamais, ce sont les étals de nos primeurs et de nos marchés qui nous le disent… Quand la pêche s’amenuise et que la prune prend son relais, il y a le succulent melon, dont la chair orange fait vitamine pour le corps et l’esprit… En robe lisse ou brodée, bien lourd dans la main, son parfum vous monte au nez… et il suffit de lui taquiner le pédoncule, prêt à rompre, pour en vérifier la maturité !
Mes amis je vous le dis, ne soyons ni trop sérieux ni trop pressés, et croquons encore les fruits du bel été, ressources sans-pareilles de bon goût, d’humour et d’énergie.
A tout bientôt pour une nouvelle missive gourmande, timbrée de soleil…
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